Question

【题目】生活中的一些问题常常涉及到化学知识，下列叙述不正确的是( )

A.棉花的主要成分是纤维素

B.油脂在体内水解,产物为氨基酸

C.切开的土豆块上滴加碘酒后会变蓝

D.淀粉的化学式为( C6H10O5)n,属于高分子化合物

Answer 1

【答案】B

【解析】

A．棉花的主要成分是纤维素，故A正确；

B．油脂在体内水解为高级脂肪酸和甘油，故B错误；

C．土豆富含淀粉，淀粉遇碘变蓝，故C正确；

D．淀粉的化学式为( C6H10O5)n，相对分子质量较大，属于高分子化合物，故D正确；

故答案为B。