Question

【题目】下列措施不影响食品安全的是( )

A. 用乙烯催熟果实B. 用聚氯乙烯薄膜包装食品

C. 往珍珠奶茶的珍珠中添加塑化剂D. 用福尔马林作食品防腐剂

Answer 1

【答案】A

【解析】

A. 乙烯是一种植物生长激素，可以用来做果实催熟剂，对人体无害，故A正确；

B. 聚氯乙烯有毒，不宜用于包装食品，故B错误；

C. 塑化剂是指能使高分子化合物或高分子材料增加塑性的物质，往珍珠奶茶的珍珠中添加塑化剂对人体有害，故C错误；

D. 福尔马林（甲醛水溶液）有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，不可用于食品防腐剂，故D错误。

故答案选A。