题目内容
下列有关说法正确的是( )
A.凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害,不宜食用
B.可用米汤检验含碘盐中的碘酸钾(KIO3)
C.涤纶、绵纶、棉花、羊毛、蚕丝等都是天然纤维素
D.纤维素属于糖类,不能够直接被消化成为人体的营养物质
D
【解析】B选项中,米汤中含有淀粉,可检验碘单质,不能用于碘酸钾的检验;C选项中,涤纶、锦纶属于合成纤维,羊毛、蚕丝属于蛋白质;纤维素是多糖,经水解后变为葡萄糖。
练习册系列答案
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下列有关说法正确的是( )
A.凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害,不宜食用
B.可用米汤检验含碘盐中的碘酸钾(KIO3)
C.涤纶、绵纶、棉花、羊毛、蚕丝等都是天然纤维素
D.纤维素属于糖类,不能够直接被消化成为人体的营养物质
D
【解析】B选项中,米汤中含有淀粉,可检验碘单质,不能用于碘酸钾的检验;C选项中,涤纶、锦纶属于合成纤维,羊毛、蚕丝属于蛋白质;纤维素是多糖,经水解后变为葡萄糖。