题目内容

有人认为人体实际上是一架缓慢氧化着的“高级机器”，人体在生命过程中也需要不断的补充“燃料”。按照这种观点，人们通常摄入的下列物质不能看作“燃料”的是（   ）
A．水B．淀粉类物质C．脂肪类物质D．蛋白质
A
略
练习册系列答案
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味精是烹制菜肴时常用的调味品，其主要成分是谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na）。谷氨酸钠有鲜味，易溶于水。某品牌味精包装上标注：“谷氨酸钠含量≥80％，NaCl含量＜20％”。
某学校化学科研小组对此味精中NaCl的含量进行测定。
Ⅰ.查阅资料：谷氨酸钠的存在不影响NaCl含量的测定。
Ⅱ.设计实验方案：
（1）实验原理：通过味精与硝酸银反应生成氯化银的质量计算该味精中NaCl的质量分数。
（2）实验试剂：水、AgNO3溶液等
（3）实验过程：

①操作（Ⅰ）所需要的玻璃仪器有____________________。
②通过计算判断该味精中NaCl的质量分数是__________，判断该味精中NaCl __________（填“符合”或“不符合”）其包装上标注的标准。
③若溶液A的体积为50 mL，则其中NaCl的物质的量浓度为____________________。
近来研究认为松果体分泌物——“退黑素”(简称MLT)与人的寿命长短有关，有人把“退黑.素”和克隆技术并称为“20世纪生命科学的两大发现”。“退黑素”的化学结构简式为

(1)“退黑素”的分子式为________________________________________________________。
(2)“退黑素”结构简式中，虚线框内的结构名称为__________________________________，它在稀硫酸中受热后生成的具有酸性的物质为____________________________。
(8分)为提高人体素质, 避免人体缺碘影响正常的生命活动，我国早已采取食盐加碘措施。据报道, 人从食物中摄取碘后碘便在甲状腺中积存下来, 通过一系列化学反应可形成甲状腺素。甲状腺素的结构如下图，回答下列问题：

（1）甲状腺素由________种元素组成；
（2）“加碘食盐”中的碘元素以碘酸钾（KIO3 ）的形式存在 , KIO3中碘的化合价是    ，我们用稀盐酸和淀粉KI试纸可以检验食盐中碘酸钾的存在，实验现象是                   。
（3）在“加碘食盐”包装袋上有“烹调时，待食品熟后加入碘盐” 文字说明，由此可推测碘酸钾在受热时容易             。
下列关于药物的使用说法正确的是
A．“是药三分毒”，必须按医嘱或药物说明书使用药物，防范药物不良反应
B．使用青霉素时，直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验
C．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用
D．对于标记“OTC”的药物，必需在医生指导下使用
对于药品的使用和作用，下列说法正确的是
A．OTC表示处方药，R表示非处方药
B．使用青霉素时，直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验
C．虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用
D．麻黄碱是止咳平喘的天然药物，故运动员可放心大量使用
化学与科学、技术、社会、环境密切相关。下列有关说法中不正确的是
A．在我国上海举办的世博会采取了许多节能环保措施，充分利用太阳能是其中之一
B．氧化铝陶瓷是一种超硬物质，能抵抗冷热冲击，是一种高压钠灯灯管的良好材料
C．空气污染指数的项目包括：二氧化硫、二氧化氮和可吸入颗粒物等
D．为了防止食物腐败，可以向食品中加入大量的NaNO2
生活中遇到的下列问题，不涉及化学变化的是
A．普通鸭蛋制成松花蛋
B．用酒精可擦去圆珠笔油渍
C．蜂蚁蜇咬初涂擦氨水可止痒减痛
D．烹鱼时加少量食醋和白酒可除腥味
化学与社会、生活密切相关，下列有关说法不正确的是                         （   ）
A．利用清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、保护环境
B．食品添加剂种类很多，其中的一种为苯甲酸钠，它是苯的一种同系物所对应的钠盐
C．抗酸药的种类很多，如碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝、氢氧化镁等
D．乙醇属于可再生能源

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