题目内容

咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用,其结构简式如下图示:关于咖啡鞣酸的下列叙述不正确的是(     )
A.分子式为C16H18O9
B.与苯环直接相连的原子都在同一平面上
C.1 mol咖啡鞣酸水解时可消耗8mol NaOH
D.与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应
C

试题分析:鞣酸分子中含有1个羧基、2个酚羟基啊、1个酯基,所以1mol水解时消耗NaOH为4mol,故C错误,选C。
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