Question

（12分）一个体重50kg的健康人，体内约含有2g铁，这2g铁在人体内不是以单质的形式存在，而是以Fe²⁺和Fe³⁺的形式存在。正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含Fe²⁺的亚铁盐，如硫酸亚铁。服用维生素C，可将食物中的Fe³⁺转变成Fe²⁺，有利于人体吸收。
①在人体中进行下列转化时，,①中的  Fe²⁺作                 剂。
②“服用维生素C，可将食物中的Fe³⁺ 转化成Fe²⁺ ”这句话指出，维生素C在这一反应中作   剂，具有         性；某同学欲通过实验探究维生素C的这种性质，可选择的试剂是      （填字母）。
a．酸性KMnO₄溶液            b．碘水、淀粉              c．KI溶液
③维生素可根据其溶解性的不同分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。维生素C属于     性维生素，由于它能防治坏血病，又称为抗坏血酸。
④市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐。此反应的离子方程式为                                                    。

Answer 1

?还原 ?还原，还原，b ?水溶 ④ Fe +  2H ⁺ ＝Fe²⁺  + H₂↑

①亚铁离子生成铁离子，化合价升高，失去电子，作还原剂。
②维生素C可将Fe³⁺ 转化成Fe²⁺ ，说明维生素Ｃ具有还原性，作还原剂；含有淀粉的碘水能把维生素Ｃ氧化，从而蓝色消失，答案选b。
③维生素Ｃ属于水溶性维生素。
④胃酸中含有氢离子，能和铁反应，方程式是 Fe +  2H ⁺ ＝Fe²⁺  + H₂↑。