Question

香兰素的结构简式如图所示，有宜人的芳香气味，是制作巧克力的辅助原料，下列关于香兰素的判断不正确的是(　　)

A．分子式为C8H8O3

B．可与银氨溶液反应

C．可与NaOH溶液反应

D．分子中所有原子都在同一平面

Answer 1

D

试题分析：根据有机物的结构简式可知，选项A正确；分子中含有醛基，可以发生银镜反应，B正确；分子中还含有酚羟基，能和氢氧化钠溶液反应，C正确；分子中含有甲基，所以分子中所有原子不可能在同一平面上，D不正确，答案选D。
点评：该题是中等难度的试题，试题基础性强，侧重对学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力的培养。该题的关键是准确判断出分子中含有的官能团，然后结合具体官能团的结构和性质灵活运用即可，有利于培养学生的知识迁移能力和逻辑推理能力。