Question

天然蛋白质水解产物中含有某有机物A，A由C、H、O、N元素组成。A能与NaOH反应，也能与盐酸反应。在一定条件下两分子A发生缩合反应生成有机物B和1个水分子，经测定A分子中不含有甲基，B的相对分子质量为312，当蛋白质与浓硝酸反应时显黄色。由此推断A的结构简式为 __________，B的结构简式为__________。

Answer 1

解析：A是α-氨基酸。蛋白质与浓 HNO₃ 显黄色，证明氨基酸分子中有苯环结构。已知2AB+H₂O，B 的相对分子质量为312，所以A的相对分子质量为：

    =165。A的结构简式为,M_r(R)=165-45-16-77-13 =14，R为—CH₂—，所以A的结构简式为：

B的结构简式为：

答案：