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【题目】中国食盐产量居世界首位。下列实验室中的操作类似海水煮盐原理的( )

A. 蒸馏 B. 蒸发 C. 过滤 D. 搅拌

【答案】B

【解析】试题分析:A、蒸馏是根据物质的沸点的不同来实现物质的分离的方法,不同于海水晒盐原理,故A错误;B、蒸发是升高温度让一种物质挥发出来,而剩余另一物质的方法,类似海水晒盐原理,故B正确;C、过滤是利用滤纸将固体和液体分离的方法,不同于海水晒盐原理,故C错误;D、搅拌是玻璃棒的作用,可以加速固体的溶解或是物质的分解速率,不同于海水晒盐原理,故D错误;故选B

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