下列实验操作或叙述正确的是．A．乙醇中含有少量水可加入生石灰再蒸馏制得无水乙醇B．将无水乙醇和浓硫酸按体积比3:1混合.加热至170℃制取乙烯C．蔗糖水解用浓硫酸作催化剂D．油脂皂化反应后.反应混合物中加入食盐可将肥皂分离出来E．植物油和裂化汽油可用溴水鉴别．题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

下列实验操作或叙述正确的是______（填序号）．
A．乙醇中含有少量水可加入生石灰再蒸馏制得无水乙醇
B．将无水乙醇和浓硫酸按体积比3：1混合，加热至170℃制取乙烯
C．蔗糖水解用浓硫酸作催化剂
D．油脂皂化反应后，反应混合物中加入食盐可将肥皂分离出来
E．植物油和裂化汽油可用溴水鉴别．

A、氧化钙可与水反应生成难挥发的氢氧化钙，乙醇和氧化钙不反应，所以可用加生石灰蒸馏的方法分离，故A正确．
B、用酒精和浓硫酸制取乙烯时，浓硫酸的体积和酒精体积的比=3：1，加热温度是170℃，如果加热温度是140℃就生成乙醚，故B错误．
C、浓硫酸有脱水性，不能浓硫酸作蔗糖水解的催化剂，否则能使蔗糖碳化，应该用稀硫酸作催化剂，故C错误．
D、向混合液中加入食盐使高级脂肪酸钠的溶解度降低而析出从而达到分离的目的，故D正确．
E、植物油和裂化汽油中都含有碳碳双键，都能和溴发生加成反应而使溴水褪色，所以不能鉴别，故E错误．
故选A、D．

练习册系列答案

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已知：①四烃基乙二醇在H₂SO₄作用下可经重排反应生成片呐酮：

片呐酮可在

上与H₂发生加成反应。
②醇发生消去反应时，羟基优先跟相邻含氢较少的碳上的氢一起消去生成烯烃，如：

CH₃CHCHCH₃+H₂O
③卤代烃在热的酸性溶液中水解生成醇：

试根据下列转化关系，回答有关问题：

则B的结构简式为________，反应Ⅰ—Ⅴ中属于加成反应的是________（填序号）。

如图是用来进行乙醇的氧化和检验氧化产物的实验装置．可供选择的试剂有：铜粉、氧化铜粉末、乙醇、新制氢氧化铜浊液、银氨溶液，所需要其它仪器任选．
①按照实验步骤，填写表格．

序号	实验步骤及实验操作
步骤一	检查装置的气密性
步骤二	装药品：A试管中装入______；烧瓶C中装入______；试管D中装入______．
步骤三	对A，B，C装置进行加热，先后顺序是______．
步骤四	当看到______现象时停止加热