题目内容

下列叙述中正确的是                                                
A.猪油是高级脂肪酸的乙醇酯,在碱的作用下可制肥皂
B.纤维素与淀粉的通式为(C6H10O5)n 所以两者互为同分异构体
C.酶是一类蛋白质,具有特殊的催化作用,温度越高催化作用越强
D.用溴水可将酒精、苯酚溶液、四氯化碳、己烯、甲苯五种无色液体区分开来,
D
A.猪油是多种甘油脂,不是乙醇酯,A错误;
B.纤维素与淀粉的通式为(C6H10O5)n但是纤维素中的n比淀粉的大,所以两者不是同分异构体,B错误;
C.酶是一类蛋白质,具有特殊的催化作用,在适宜温度下催化作用较强,温度太高会失去催化活性,C错误;
D.将溴水加入到酒精、苯酚溶液、四氯化碳、己烯、甲苯五种无色液体中,会互溶的为酒精,出现白色沉淀的为苯酚溶液,分层橙红色层在下层的为四氯化碳,溴水整体褪色的为己烯,分层橙红色层在上层的为甲苯。现象各不一样所以用溴水可将酒精、苯酚溶液、四氯化碳、己烯、甲苯五种无色液体区分开来,D正确。
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