[题目]下列各物质中.不能发生水解反应的是A. 油脂 B. 果糖C. 氨基酸 D. 蔗糖题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】下列各物质中，不能发生水解反应的是

A. 油脂 B. 果糖

C. 氨基酸 D. 蔗糖

【答案】BC

【解析】油脂可水解生成高级脂肪酸(或盐)和甘油，A错误；果糖为单糖，不能水解，B正确；氨基酸含氨基、羧基，不能发生水解反应，C正确；蔗糖为二糖，能够发生水解生成葡萄糖和果糖， D正确；正确选项BC。

练习册系列答案

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①WX＋H2O＋CO2↑

②Z＋CO2―→X＋O2

③Z＋H2O―→Y＋O2↑

④X＋Ca(OH)2―→Y＋CaCO3↓

试回答下列问题：

(1)W、X、Y、Z的化学式分别是W：________、X：________、Y：________、Z________。

(2)以上4个化学反应，属于氧化还原反应的是______________(填反应序号)，反应中氧化剂是__________(写化学式)，氧化产物是____________(写化学式)。

(3)若④反应在溶液中进行，写出其离子方程式以及能用该离子方程式表示的另一个化学反应的化学方程式：

①离子方程式：_____________________________________________。

②化学方程式：________________________________________

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