题目内容
2008年的诺贝尔化学奖由日本科学家下村修、美国科学家马丁·沙尔菲和美籍华裔科学家钱永健分享。他 们在发现和研究绿色荧光蛋白方面做出巨大贡献。他们的工作不但在科学上对化学、生物学、医学等领域具 有重要的意义，而且也与人们的日常生活密切相关，对于提高人类的生活品质以及进一步改善人类的健康有十分重要的意义。恩格斯说：“没有蛋白质就没有生命”。下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
[ ]
A．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，有蛋白质析出，如再加水也不溶解
B．蛋白质溶液中的蛋白质分子能透过滤纸，但不能透过半透膜
C．重金属盐能使蛋白质变性，但吞服“钡餐”( BaSO4)不会引起中毒
D．浓硝酸溅在皮肤上，能使皮肤呈黄色是因为蛋白质和浓硝酸发生颜色反应
B．蛋白质溶液中的蛋白质分子能透过滤纸，但不能透过半透膜
C．重金属盐能使蛋白质变性，但吞服“钡餐”( BaSO4)不会引起中毒
D．浓硝酸溅在皮肤上，能使皮肤呈黄色是因为蛋白质和浓硝酸发生颜色反应
A
练习册系列答案
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下列说法正确的是（ ）
| A、2008年诺贝尔化学奖授予在绿色荧光蛋白质的发现和研究方面做出贡献的科学家．绿色荧光蛋白质不能发生水解 | B、三聚氰胺俗称“蛋白精”，分子结构见图 ，它是一种新的蛋白质 | C、乙酸与乙醇在一定条件下发生酯化反应，加入浓H2SO4有利于酯化反应的进行 | D、工业上，石油分馏可以得到乙烯，因此，世界上已将乙烯的产量 作为衡量一个国家石油化工发展水平的标志 |
A．2008年诺贝尔化学奖授予在绿色荧光蛋白质的发现和研究方面做出贡献的科学家。绿色荧光蛋白质不能发生水解