某学生进行蔗糖的水解实验.并检验水解产物中是否含有葡萄糖.他的操作如下:取少量纯蔗糖加水配成溶液,在蔗糖溶液中加入3-5滴稀硫酸,将混合液煮沸几分钟.冷却,在冷却后的溶液中加入银氨.在水浴中加热.实验结果没有银镜产生.其原因是A．蔗糖尚未水解B．煮沸后的溶液中没有加碱.以中和作催化剂的酸C．加热时间不够D．蔗糖水解的产物中没有葡萄糖题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

某学生进行蔗糖的水解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下：取少量纯蔗糖加水配成溶液；在蔗糖溶液中加入3～5滴稀硫酸；将混合液煮沸几分钟、冷却；在冷却后的溶液中加入银氨，在水浴中加热。实验结果没有银镜产生。其原因是

A．蔗糖尚未水解

B．煮沸后的溶液中没有加碱，以中和作催化剂的酸

C．加热时间不够

D．蔗糖水解的产物中没有葡萄糖

由于银镜反应需要在碱性条件下才能进行，而蔗糖水解需要硫酸作催化剂，因此在发生银镜反应之前，需要首先加入氢氧化钠中和硫酸，所以正确的答案选B。

练习册系列答案

已知，醛会发生反应：RCHO+NaHSO₃

RCH(OH)SO₃Na；氯苯、苯甲醛在水中的溶解度很小。将氯苯与苯甲醛的液态混合物分离的方法是：加NaHSO₃溶液、分液，得氯苯，再加A物质、分液，得苯甲醛。则A物质可以是

居室空气污染的主要来源之一是人们使用的装饰材料、胶合板、内墙涂料会释放出一种有刺激性气味的气态有机物，具有致癌作用，该气体是（）

洗涤做过银镜反应的试管可以选用的试剂是（）

D．乙醛中加入Cu(OH)₂粉末并加热可看到红色沉淀生成

洗涤做过银镜反应的试管，应选用下列试剂中的（）

大量存在于葡萄中，在加热条件下，能和银氨溶液反应生成银镜的物质是

现有五种离子化合物 A、B、C、D 和 E，组成它们的离子有：

阳离子	K⁺Ag⁺ Ba ²⁺ A1³⁺Fe³⁺
阴离子	OH ^- C1^- SO₄^2-NO₃^- CO₃^2-

为鉴别它们，分别完成以下实验，其结果是：
①B 和 E 的水溶液均呈碱性。
②A 溶于水后，与上述某阳离子反应生成的白色沉淀X，X既不溶于氨水也不溶于硝酸，且 A 溶液与过量氨水反应生成白色沉淀Y；
③C 溶液与适量氨水反应生成无色溶液可与葡萄糖溶液发生银镜反应。
④E 溶于水后，与上述某阴离子反应可生成 X；
⑤A溶液与适量 E溶液反应生成白色沉淀，再加入过量 E溶液，沉淀量减少，但不消失。请根据上述实验结果，填空：
(1)写出化合物的化学式：A ，B ，C

。
(2)写出D与氨水反应的化学方程式：

(3)写出实验⑤中“再加入过量 E溶液，沉淀量减少”的离子方程式：。

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