题目内容

下列实验能达到预期目的的是  [    ]

A.取加热至亮棕色的纤维素水解液少许,滴入新制的氢氧化铜溶液,加热有红色沉淀物生成,证明水解产物为葡萄糖

B.利用FeCl3溶液鉴别苯酚溶液和甲醇溶液

C.利用能否与乙醇发生酯化反应鉴别乙酸和硝酸

D.经唾液充分作用后的苹果中滴入碘水会显蓝色

B


解析:

纤维素水解时用的是浓H2SO4为催化剂,在用Cu(OH)2反应前,应先加碱中和酸,才能在碱性环境中发生反应;而乙醇与酸发生酯化,可与有机酸,也可与无机酸,因此无法区别乙酸和硝酸;而苹果中的淀粉在唾液中酶的作用下,可迅速水解,若加碘水,不会出现蓝色。

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