Question

为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是人造丝，通常选用的法是

1. A.
   滴加浓硝酸
2. B.
   滴加浓硫酸
3. C.
   滴加酒精
4. D.
   在火焰上灼烧

Answer 1

D
鉴别蛋白质时，可将蛋白质灼烧，有烧焦羽毛气味，常用此方区别毛纺织物与棉纺织物，这种方法既方便又实用．当然有些蛋白质跟硝酸作用呈黄色，但这不是通常采用的方法，故本题答案为D．