Question

分子量为300以下的某脂肪酸1.0g可与2.7g碘完全加成，也可被0.2g KOH所中和，由此可推测该脂肪酸所形成的甘油酯中所含的碳个数为（　）

A．51    　　　　　　　　　　 B．54

C．57　　　　　　　　　　　　 D．60

 

Answer 1

答案：C
解析：

解析：该脂肪酸为n元酸，则有：，解得M=280n<300，∴ n=1，该酸为一元酸，其分子量近似值为280。该酸与I2发生加成反应的物质的量之比为，故该酸中有3个碳碳双键。可设该酸分子式为CmH2m-5COOH，由分子量M=280，可求得n=17，则其甘油酯中所含碳原子数为18´3+3=57。