题目内容

已知维生素A的结构简式可写为：

式中以线示键，线的交点与端点处代表碳原子，并用氢原子数补足四价，但C、H原子未标记出来．关于它的叙述正确的是

[　　]

A．维生素A分子中有异戊二烯的碳链结构

B．维生素A是一种易溶于水的醇

C．维生素A能与酸发生酯化反应

D．1mol维生素A在催化剂作用下最多可与7mol发生反应．

答案：AC
提示：

由键线式的写法知异戊二烯可表示为，故可知维生素A结构中有异戊二烯的碳链结构．从维生素A的结构简式可以看出，维生素分子中有碳碳双键和羟基两种官能团，它应该具有烯烃和醇的性质．醇在水中的溶解性与烃基的大小有关，烃基越大则溶解度越小，维生素A中烃基较大，在水中溶解度应非常小．


练习册系列答案
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