题目内容
莽草酸的结构简式如图所示，可用来合成药物达菲，下列关于莽草酸的说法错误的是（ ）
| A、分子式为C7H10O5 | B、分子中含有两种官能团 | C、既可发生加成又可发生取代反应 | D、能够使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色 |
分析：由结构可知，该物质的分子式为C7H10O5，含-OH、C=C、-COOH，结合醇、烯烃、羧酸的性质来解答．
解答：解：A．根据莽草酸的结构式可确定其分子式为：C7H10O5，故A正确；
B．由结构可知有三种官能团：羧基、羟基、碳碳双键，故B错误；
C．碳碳双键可以被加成，羧基、羟基可发生取代反应，故C正确；
D．分子中含有碳碳双键，可发生加成反应，使溴水褪色，也可被酸性高锰酸钾氧化，故D正确．
故选B．
B．由结构可知有三种官能团：羧基、羟基、碳碳双键，故B错误；
C．碳碳双键可以被加成，羧基、羟基可发生取代反应，故C正确；
D．分子中含有碳碳双键，可发生加成反应，使溴水褪色，也可被酸性高锰酸钾氧化，故D正确．
故选B．
点评：本题考查有机物的结构与性质，注意把握有机物的官能团及性质的关系，明确醇、烯烃、羧酸的性质即可解答，题目难度不大．
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（2010?宝鸡一模）莽草酸是合成治疗禽流感和甲型H7N9流感药物--达菲的重要原料．已知莽草酸的结构简式如图所示．下列关于这种有机化合物的说法正确的是（ ）莽草酸的结构简式如图，下列关于莽草酸的说法不正确的是（ ）
| A、相同条件下等物质的量的莽草酸和正戊醛（C5H10O）完全燃烧时的耗氧量相同 | B、分子中含有两种含氧官能团，可发生取代反应 | C、1mol莽草酸既可与2mol氢气发生加成反应，也可与4mol NaOH发生中和反应 | D、可用溴水鉴别莽草酸、乙醇、四氯化碳和苯 |
背景材料：①第二代生物燃料是以秸秆、甘蔗渣、稻壳、枯草和碎木等农业废弃物为主要原料生产的乙醇，被称为纤维素乙醇或非粮生物燃料；②为预防甲状腺肿大，在食盐中添加碘酸钾；③为了减少汽车尾气对空气的污染，用乙醇汽油作为汽车燃料；④莽草酸是合成治疗禽流感的药物--达菲的原料之一，它的一种异构体a的结构简式如图所示．下列说法正确的是（ ）
| A、生产纤维素乙醇可以打破传统生物燃料“与粮争地，与人争食”的僵局 | B、用米汤检验含碘食盐是否含有碘元素 | C、乙醇和汽油都是可再生能源 | D、1mol a能与4molNaOH完全反应 |
八角茴香是中国传统的香料和中药，八角茴香含有一种重要成分莽草酸，莽草酸是目前世界上被证明是对抗禽流感的唯一良方-“达菲”的原材料．莽草酸的结构简式如图：下列关于莽草酸的说法正确的是（ ）| A、该化合物的分子式为C7H11O5 | B、该化合物的分子处于同一平面的原子只有4个 | C、该化合物在浓硫酸作用下加热可得到 | D、该化合物不与NaOH、NaHCO3发生反应 |