题目内容
欲使馒头松软可口,常在揉面时加入面碱。为探究其成分,向其中加入稀HCl,发现产生了一种使石灰水变浑浊的气体,则面碱中可能含有( )
A.食盐 |
B.烧碱 |
C.纯碱 |
D.味精 |
C
能使石灰水变浑浊的气体是CO2,在四个选项中只有纯碱与HCl反应生成CO2。而食盐(NaCl)、烧碱(NaOH)、味精(NaOOC—CH2CH2COONa)与HCl反应都不生成CO2。
练习册系列答案
相关题目
题目内容
A.食盐 |
B.烧碱 |
C.纯碱 |
D.味精 |