题目内容
民以食为天，下列处理食品的方法，不会危及人体健康的是（ ）
| A．用甲醛浸泡海鲜 | B．用二氧化硫漂白银耳 |
| C．用干冰冷藏食品 | D．用亚硝酸钠腌制咸肉 |
C
解析
练习册系列答案
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下列与生活相关的叙述错误的是
| A．酸性臭氧水(AOW)可用于消灭HlNl病毒，因为臭氧具有强氧化性 |
| B．水的处理常用到漂白粉和明矾，二者的作用原理相同 |
| C．二氧化硫、氮氧化物以及可吸入颗粒物这三项是雾霾主要组成 |
| D．地沟油的主要成分是油脂，其组成与汽油、煤油不相同 |
在面盆、痰盂等铁制品表面烧制搪瓷的目的是（ ）
| A．美观和杀菌消毒作用 | B．增大厚度防止磨损 |
| C．增大硬度防止撞坏 | D．防止铁生锈且美观 |
化学与生活密切相关，下列说法不正确的是
| A．我国从上世纪80年代末开始逐步改用碘酸钾加工碘盐 |
| B．维生素C的其中一种功效是能将Fe3+还原成 Fe2+，促进人体对铁的吸收，有助于治疗缺铁性贫血 |
| C．汽车尾气排放是雾霾天气形成的一个原因，三元催化净化法的主要反应之一是2NO+2CO=N2+2CO2 |
| D．随着科技的发展，实现化石燃料高效清洁利用后，就无需开发新能源 |
化学与社会、生活密切相关，下列有关说法不正确的是
| A．对大型船舶的外壳所进行的“牺牲阳极的阴极保护法”，是应用了电解原理 |
| B．焰火“脚印”、“笑脸”，使北京奥运会开幕式更加辉煌、浪漫，这与高中化学中“焰色反应”的知识相关，焰色反应是物理变化 |
| C．鼓励汽车、家电“以旧换新”，可减少环境污染，发展循环经济，促进节能减排 |
| D．三聚氰胺，C3N3(NH2)3，加入奶粉中是为了提高奶粉检验时蛋白质的含量，因为它的含氮量高 |
化学与科学、技术、社会、环境密切相关。下列有关说法中错误的是
| A．2010年11月广州亚运会燃放的焰火是某些金属元素焰色反应所呈现出来的色彩 |
| B．小苏打是制作馒头和面包等糕点的膨松剂，还是治疗胃酸过多的一种药剂 |
| C．为防止中秋月饼等富脂食品因被氧化而变质，常在包装袋中放入生石灰或硅胶 |
| D．从海水中制取氯气的过程涉及氧化还原反应 |
化学与环境保护、工业生产、生活等密切相关。下列说法正确的是
| A．SiO2制成的玻璃纤维，由于导电能力强而被用于制造通讯光缆； |
| B．矿物燃料钙基固硫处理就是用化学方法将硫单质变为化合物； |
| C．针对病毒性流感的扩散情况，要加强环境、个人等的消毒预防，其中消毒剂常选用含氯消毒剂、双氧水、酒精等适宜的物质； |
| D．工业合成氨的原料N2、H2均可从空气中直接获得； |
下列有关食谱的说法中，错误的是 ( )。
| A．营养学家编制的食谱对每个人都适用 |
| B．每一种食物含有多种营养素，每种营养素又存在于多种食物中，因此对营养素的摄取应综合考虑 |
| C．靠不吃或少吃食物来减肥有害健康 |
| D．编制好的食谱不可以永久使用 |