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【题目】对羟基扁桃酸是农药、药物、香料合成的重要中间体,它可由苯酚和乙醛酸在一定条件下反应制得下列有关说法不正确的是(  )

A. 上述反应的原子利用率可达到100%

B. 在核磁共振氢谱中对羟基扁桃酸应该有6个吸收峰

C. 对羟基扁桃酸可以发生加成反应、取代反应和缩聚反应

D. 1 mol对羟基扁桃酸与足量NaOH溶液反应,消耗3 mol NaOH

【答案】D

【解析】生成物只有一种,所以A正确。根据对羟基扁桃酸的结构简式可知,分子中的氢原子有6种,因此核磁共振氢谱有6个吸收峰,B正确。羟基扁桃酸中含有羟基、酚羟基和羧基,所以选项C正确。由于醇羟基和氢氧化钠溶液不反应,所以1 mol对羟基扁桃酸与足量NaOH溶液反应,消耗2 mol NaOHD不正确。所以答案选D

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