题目内容
【题目】芳香族化台物肉桂酸甲酯常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精,其球棍模型如图所示(图中球与球之间的棍代表化学键,如单键、双键等)。其制备过程涉及肉桂醇电解制备肉桂醛,肉桂醛氧化制备肉非酸,再与甲醇酯化制得。下列说法不正确的是
A. 肉桂酸甲酯的分子式为C10H10O2
B. 电解肉桂醇制得的肉桂醛在电解池的阴极生成
C. 1mol肉桂酸甲酯与H2加成最多消耗4mol
D. 肉桂酸甲酯中所有碳原子可能在同一平面内
【答案】B
【解析】根据球棍模型,结合原子成键规律可知,肉桂酸甲酯结构简式为,分子式为C10H10O2,A正确;由肉桂醇变为肉桂醛的过程属于氧化反应,应该在电解池的阳极生成,B错误;根据结构简式可知
,1mol苯环与3mol氢气加成,1mol碳碳双键与1mol氢气加成,共消耗氢气4 mol,C正确;苯环与碳碳双键中的一个碳原子直接相连,CH3OOC-与碳碳双键上的另外一个碳原子直接相连,单键可以旋转,因此肉桂酸甲酯中所有碳原子可能在同一平面内,D正确;正确选项B。
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练习册系列答案
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【题目】下列分离和提纯的实验中,所选用的方法或仪器不正确的是( )
序号 | A | B | C | D |
实验目的 | 分离食盐水与泥沙 | 分离水和CCl4 | 制取蒸馏水 | 从浓食盐水中得到氯化钠晶体 |
分离方法 | 过滤 | 萃取 | 蒸馏 | 蒸发 |
选用仪器 |
A. A B. B C. C D. D