题目内容
生活离不开化学，下列对生活中各种物质的认识不正确的是（ ）
分析：A、酒精能使蛋白质变性．
B、液化石油气的主要成分是丙烷（C3H8），只含有碳氢两种元素的有机物属于烃．
C、油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，分子量较小．
D、普通肥皂是高级脂肪酸甘油酯和氢氧化钠反应制得的．
B、液化石油气的主要成分是丙烷（C3H8），只含有碳氢两种元素的有机物属于烃．
C、油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，分子量较小．
D、普通肥皂是高级脂肪酸甘油酯和氢氧化钠反应制得的．
解答：解：A、病毒是蛋白质，酒精能使蛋白质变性而杀菌消毒，故A正确．
B、液化石油气的主要成分是丙烷（C3H8），只含有碳氢元素，所以属于烃类，故B正确．
C、油脂是高级脂肪酸甘油酯，分子量较小，所以不属于高分子化合物，故C错误．
D、普通肥皂是高级脂肪酸甘油酯和氢氧化钠反应制得的，所以其主要成分是高级脂肪酸钠盐，故D正确．
故选C．
B、液化石油气的主要成分是丙烷（C3H8），只含有碳氢元素，所以属于烃类，故B正确．
C、油脂是高级脂肪酸甘油酯，分子量较小，所以不属于高分子化合物，故C错误．
D、普通肥皂是高级脂肪酸甘油酯和氢氧化钠反应制得的，所以其主要成分是高级脂肪酸钠盐，故D正确．
故选C．
点评：本题考查了化学在生产、生活中的应用，难度不大，会运用化学知识解答生产、生活问题，学以致用．
练习册系列答案
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人类的生产生活离不开化学，下列关于生活中的化学知识说法错误的是（ ）
| A、用氯气与石灰乳反应能制得漂白粉 | B、常温下，可用铝槽车装运浓硝酸 | C、二氧化碳、二氧化硫是形成酸雨的主要原因 | D、不需要通过化学反应就能从海水中获得食盐和淡水 |
化学是一门实用的中心学科，我们的生活离不开化学，下列有关说法中不正确的是（ ）
| A、甘蔗渣可经化学反应制得酒精 | B、太阳能电池可采用硅材料制作，其应用有利于环保、节能 | C、棉花、蚕丝和人造丝的主要成分都是纤维素 | D、不能用米汤检验食用碘盐中的碘酸钾 |