题目内容

下列物质属于酯类的是①豆油②甘油③牛油④溶剂油⑤汽油⑥菜籽油⑦润滑油
A．②③④⑦　　B．①③⑥　　C．⑤⑥⑦　D．②⑤
B

正确答案：B
①豆油属于酯②甘油属于醇③牛油属于酯④溶剂油属于烃⑤汽油属于烃⑥菜籽油属于酯⑦润滑油属于烃
练习册系列答案
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关于实验室制备乙酸乙酯的说法中正确的是
A．实验前，先向试管中加入2mL浓硫酸，然后再加入3mL乙醇和2mL乙酸
B．收集乙酸乙酯的试管中应加入的试剂为饱和碳酸钠溶液
C．实验中需加入碎瓷片作催化剂
D．导管末端要插入液面以下
实验室用图示装置制取乙酸乙酯。

（1）浓H2SO4的作用是：①_____ _ __，②_____________。
（2）右边收集试管内装有         ，导气管不能插入液面以下，原因是             。加热前，大试管中加入几粒碎瓷片的作用是______________。
该小组同学设计了甲、乙两套实验装置，对甲酸与甲醇进行了酯化反应的研究：

（1）装置乙中长导管的作用是                                              。 
（2）甲酸和甲醇（CH318OH）进行酯化反应的化学方程式                                        。
（3）甲装置还是乙装置好？           ，其原因是                           。
（4）实验过程中选用的药品及试剂有：浓H2SO4、甲醇、甲酸还有   、  两种必备用品。
（5）某同学用装有饱和氢氧化钠的三颈瓶接收甲酸甲酯，几乎没有收集到产物，请给予合理的解释：                                            。
乙酸与乙醇能发生酯化反应，该反应属于下列反应类型中的
A．取代反应B．消去反应C．加成反应D．复分解反应
炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是生成了
A．酸类物质B．醇类物质C．酯类物质D．盐类物质
（8分）某芳香族酯类化合物甲的分子式为C14H10O5，1mol甲在酸性条件下水解后只生成一种产物乙，其物质的量为2mol，乙分子内苯环上只有两个邻位取代基。回答下列问题：
（1）写出有机物乙的结构简式          。
（2）写出有机物甲和足量NaOH溶液反应的化学方程式                             。
（3）按下列要求写出和乙有不同取代基的乙的同分异构体
①苯环上有两个取代基     。（写一种即可）
②苯环上有三个取代基       。（写一种即可）
有机物C4H8O3在浓硫酸存在下具有下列性质：①能分别与乙醇或乙酸反应；②能脱水生成一种只存在一种结构形式，且能使溴水褪色的物质；③还能生成一种分子式为C4H6O2的五元环状化合物。根据上述性质，确定C4H8O3的结构简式为
A．HOCH2COOCH2CH3B．CH3CH(OH)CH2COOH
C．CH3CH2CH(OH)COOHD．HOCH2CH2CH2COOH[
下列说法正确的是
A．的结构中含有酯基
B．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都可以与NaOH溶液反应
C．1mol葡萄糖可水解生成2 mol乳酸（C3H6O3)
D．油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物

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