题目内容

CPAE是蜂胶的主要活性成分,由咖啡酸合成CPAE路线如下:

下列说法正确的是
A.苯乙醇属于芳香醇,它与邻甲基苯酚互为同系物
B.1 molCPAE最多可与含3 mol NaOH的溶液发生反应
C.用FeCl3溶液可以检测上述反应中是否有CPAE生成
D.咖啡酸、苯乙醇及CPAE都能发生取代、加成和消去反应
B

试题分析:A、苯乙醇属于芳香醇,邻甲基苯酚属于酚,二者不是同系物,错误;B、CPAE分子中含有2个酚羟基和1个酯基,所以1 molCPAE最多可与含3 mol NaOH的溶液发生反应,正确;C、因为咖啡酸中也含有酚羟基,所以无法用FeCl3溶液检测上述反应中是否有CPAE生成,错误;D、咖啡酸和CPAE不能发生消去反应,错误。
练习册系列答案
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桂醛在食品、医药、化工等方面都有应用。肉桂酸甲酯是常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精.
(1)肉桂醛由C、H、O三种元素组成,质谱分析肉桂醛分子的相对分子质量为132,其分子中碳元素的质量分数为81.8%,肉桂醛的分子式是                               
肉桂醛是苯的一取代物,核磁共振氢谱显示,苯环侧链上有三种不同化学环境的氢原子,其结构简式是                       。(不考虑顺反异构与对映异构)
(2)已知:
I.醛与醛能发生反应,原理如下:

II.合成肉桂醛的工业流程如下图所示,其中甲为某种烃。

①甲的结构简式是                            
②丙和丁生成肉桂的化学方程式是                                  
(3)肉桂醛能被银氨溶液氧化,再经酸化得到肉桂酸,写出肉桂酸甲酯的结构简式                                                      
(4)现用芳香烃A为原料合成肉桂酸甲酯H的路线如下,测出A的核磁共振氢谱谱图有6个峰,其面积之比为1︰2︰2︰2︰1︰2。:

①化合物F中的官能团有                     (填名称)。
②B→C的反应类型是                ,F→G的反应类型是                
③书写化学方程式
F→I                                                      
G→H                                                       
④G的同分异构体中,属于酯类目苯环上只有一个取代基的同分异构体有        种。
其结构简式分别是                                           

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