Question

【题目】下列说法正确的是（ ）

A. 地沟油经过加工处理可用来制肥皂

B. NH3的水溶液可以导电，说明NH3是电解质

C. 糖类、油脂、蛋白质均为高分子化合物

D. 明矾溶于水生成氢氧化铝胶体，起消毒杀菌的作用

Answer 1

【答案】A

【解析】A. 地沟油是属于油脂，在碱性条件下经过加工处理可用来制肥皂，A正确；B. NH3的水溶液可以导电，说明一水合氨是电解质，而非氨气是电解质，B错误；C. 多糖、蛋白质为高分子化合物，油脂为大分子化合物，低聚糖和单糖为小分子化合物，C错误；D. 明矾溶于水生成氢氧化铝胶体，起净化作用，没有消毒杀菌的作用，D错误。