题目内容
【题目】下列叙述错误的是（ ）
A．氨基酸在一定条件下可发生缩聚反应
B．氨基酸具有两性
C．天然蛋白质水解的最终产物均为α-氨基酸
D．饱和Na2SO4、CuSO4溶液均可用于蛋白质的盐析
【答案】D
【解析】
试题分析：A．氨基酸可以发生缩聚反应形成多肽，A项正确；B．氨基酸分子中含有氨基（-NH2）和羧基（-COOH），既能够和与酸反应，又能与碱反应，B项正确；C．天然蛋白质水解的最终产物是α-氨基酸，C项正确；D.硫酸铜是重金属盐，蛋白质遇硫酸铜发生变性，D项错误；答案选D。
练习册系列答案
口算题卡北京妇女儿童出版社系列答案
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【题目】实验室要用NaOH固体配制100mL 2 mol·L-1的NaOH溶液，试回答下列各题：
（1）下列仪器中，一定不会用到的是___________
A锥形瓶 B量筒 C胶头滴管 D100mL容量瓶 E托盘天平
（2）若要实施配制，除上述仪器外，尚缺的玻璃仪器或用品是_______________。
（3）人们常将配制过程简述为以下各步骤：
A冷却 B称量 C洗涤 D定容 E溶解 F摇匀 G转移溶液
其正确的操作顺序应是___________________ __(填各步骤序号)。
（4）下列操作会导致所配制的溶液浓度偏高的是_____
A．定容时仰视容量瓶刻度线 |
B．容量瓶中有少量水 |
C．未冷却定容 |
D．定容后，把容量瓶倒置摇匀后发现液面低于刻度线，便补充几滴水至刻度处 |
（5）需用托盘天平称量NaOH________克