题目内容

1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一,加以控制使用,铝在下列应用时应加以控制的是(  )
①制铝合金;②制电线;③制炊具;④明矾净水;⑤明矾[KAl(SO42?12H2O]和苏打制食品膨松剂;⑥用氢氧化铝凝胶制胃舒平药品;⑦银色漆颜料;⑧易拉罐;⑨包装糖果和小食品.
A、①②③④⑤⑥⑦⑧⑨B、③⑤⑥⑦C、⑥⑧⑨D、③④⑤⑥⑧⑨
分析:铝在人体内积累可使人慢性中毒,铝进入人体的主要途径是通过消化系统,既然铝是食品污染源之一,凡与人的食用物品及口腔接触的物品都必须控制铝的使用,据此分析解答.
解答:解:①制铝合金用于制炊具外的材料,不必严加控制,这些材料不会直接接触消化系统,难以被吸收,故①错误;
②铝作电线电缆与人的消化系统不直接接触,铝不会因使用电缆进入人体,无需控制,故②错误;
③用铝制炊具,势必有部分铝元素通过食物进入人体,这种做法必须控制,故③正确;
④明矾净水原理是硫酸铝钾溶液中含有铝离子,铝离子水解Al3++3H2O?Al(OH)3(胶体)+3H+,生成氢氧化铝胶体和氢离子,氢氧化铝胶体具有吸附性净水,铝可能随水进入人体,对人体有危害必须控制,故④正确;
⑤明矾是十二水硫酸铝钾,其中含有铝,明矾[KAl(SO42?12H2O]和苏打制食品膨松剂的过程中铝可能随水进入人体,对人体有危害必须控制,故⑤正确;
⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片,人在服药时铝元素也会进入人体,这种做法必须控制,故⑥正确;
⑦银色油漆不会直接接触消化系统,难以被吸收,无需控制,故⑦错误;
⑧用铝易拉罐,饮料中就会含有铝元素,其中的铝元素会随饮料喝进人体内,这种做法必须控制,故⑧正确;
⑨用铝包装糖果和小食品,铝会污染糖果和小食品,食品中的铝元素就会通过食物进入人体,这种做法必须控制,故⑨正确;
故选D.
点评:本题考查铝的性质与人体健康,掌握铝可能进入人体的途径(如铝可以通过饮食、药物等途径进入人体从而危害人体健康)是解题的关键,题目难度不大.
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