题目内容

【题目】两个氨基酸分子缩合成二肽时,会产生一分子水,该水分子中的氧来自氨基酸的 ( )

A. 氨基 B. 氨基和羧基 C. 羧基 D. 羧基和R基团

【答案】C

【解析】试题分析:根据氨基酸合成蛋白质的过程可知,脱下的水是由氨基(—NH2)的一个氢与羧基(COOH)的一个羟基(OH)组成的,即其中的氧来自羧基,C项正确。

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