Question

（2010?祁阳县一模）下列关于有机物的说法正确的是（　　）

A．乙烯和苯都能与溴水反应

B．己烷和维生素C不可用酸性高锰酸钾鉴别

C．糖类、蛋白质、油脂都属于高分子化合物

D．乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应

Answer 1

分析：A．能和溴水反应的有机物含有碳碳双键或碳碳双键；
B．酸性高锰酸钾具有强氧化性，能含有强还原性的物质；
C．高分子是指相对分子质量很大的分子，一般其化学式中会出现聚合度n；
D．含有羧基或酯基的有机物能和氢氧化钠反应．

解答：解：A．乙烯中含有碳碳双键能和溴发生加成反应，苯中不含碳碳双键，所以不能和溴发生加成反应，故A错误；
B．酸性高锰酸钾溶液具有强氧化性，维生素C具有强还原性，所以维生素C能被酸性高锰酸钾溶液氧化，但己烷不含碳碳双键，性质较稳定，不能被酸性高锰酸钾溶液氧化，故B错误；
C．糖类中的多糖、蛋白质是高分子化合物，油脂属于小分子化合物，故C错误；
D．乙酸含有羧基能和氢氧化钠发生酸碱中和反应，油脂含有酯基能和氢氧化钠溶液反应生成高级脂肪酸钠和甘油，故D正确；
故选D．

点评：本题考查了部分有机物的性质，易错选项是C，很多同学认为油脂属于高分子化合物，为易错点．