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苏丹红是一种红色染料，有关研究表明，苏丹红具有致癌性，中国和欧盟都禁止将其用于食品生产中，2005年2月23日消息，国家质量监督检验检疫总局23日发出紧急通知，严防含有苏丹红的食品进入中国市场，已知苏丹红的结构简式如下：
下列有关说法正确的是( )
A.苏丹红分子中所有原子一定处于同一平面内
B.苏丹红分子式为C22H16ON4
C.该染料在碱性溶液中能稳定存在
D.1 mol苏丹红最多与10 mol氢气加成
解析：因结构中有单键，可旋转，故所有原子不一定在同一平面内；其结构中有酚羟基结构可与NaOH反应；有两个苯环结构和一个萘结构及两个氮氮双键，应与13 mol H2反应。
答案：B
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