题目内容
下列关于有机物的说法不正确的是
| A．乙烯和苯可以用石油和煤为原料制得，它们均能使溴水褪色，但褪色的原理不同 |
| B．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应，且均属于高分子化合物 |
| C．用饱和Na2CO3溶液能除去乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇杂质 |
| D．研究表明禽流感病毒H7N9在沸水中两分钟就能被杀死，是因为病毒所含蛋白质受热变性 |
B
解析试题分析：A、乙烯含有碳碳双键，能和溴水发生加成反应而使溴水褪色。苯不能和溴水发生化学反应，但苯能萃取溴水中的溴而使溴水褪色，二者得褪色原理不同，A正确；B、油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯类，不是高分子化合物。另外糖类中的单糖和二糖也不是高分子化合物，且单糖不能发生水解反应，B不正确；C、饱和碳酸钠溶液能吸收乙酸，溶解乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，因此用饱和Na2CO3溶液能除去乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇杂质，C正确；D、蛋白质在高温下能发生变性，所以禽流感病毒H7N9在沸水中两分钟就能被杀死，D正确，答案选B。
考点：考查苯、乙烯、糖类、油脂、蛋白质的结构和性质以及乙酸乙酯的分离与提纯
练习册系列答案
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能通过化学反应使溴水褪色，又能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是（ ）
| A．苯 | B．氯化铁 | C．乙烯 | D．乙烷 |
维生素A的结构简式如下图所示，关于它的叙述中正确的是
| A．维生素A属于烃 |
| B．维生素A不能与金属钠反应产生氢气 |
| C．维生素A不能使酸性KmnO4溶液褪色 |
| D．维生素A能发生取代、加成、酯化反应 |
实验室用溴和苯反应制取溴苯，得到粗溴苯后，要用如下操作精制：①蒸馏；②水洗；③用干燥剂干燥；④10％NaOH溶液洗；⑤水洗。正确的操作顺序是
| A．①②③④⑤ | B．②④⑤③① | C．④②③①⑤ | D．②④①⑤③ |
下列说法正确是
| A．糖类、油脂、蛋白质完全燃烧只生成CO2和H2O |
| B．丁烷（C4H10）和二氯甲烷都存在同分异构体 |
| C．向溴水中加入苯，振荡静置后观察下层几乎无色 |
| D．汽油、柴油、植物油都是碳氢化合物 |
某烃与氢气发生反应后能生成(CH3)2CHCH2CH3，则该烃不可能是
| A．2－甲基－2－丁烯 | B．3－甲基－1－丁烯 |
| C．2，3－二甲基－1－丙烯 | D．2－甲基－1，3－丁二烯 |
下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是
| A．聚氯乙烯、油脂均能使酸性KMnO4溶液褪色 |
| B．石油的主要成分是烃，煤经过分馏可制得焦炭、煤焦油等产品 |
| C．淀粉、纤维素的组成都可以用（C6H10O5）n表示，二者互为同分异构体 |
| D．乙酸和乙醇可以生酯化反应，又都可以与钠发生置换反应 |