题目内容

下列物质都是常用的食品添加剂,但使用时必须严格控制用量的是

A.亚硝酸钠 B.蔗糖 C.料酒 D.食醋 

A

解析试题分析:蔗糖、料酒、食醋是常用食材添加剂,不是食品。亚硝酸钠常用于食品保鲜、防腐,是常用的食品添加剂,但它同时有致癌作用,所以使用时必须严格控制用量。
考点:考查食品添加剂的用量等相关知识。

练习册系列答案
相关题目

⑴良好的生态环境可以提升生活质量。
①2013年10月,全国多个省市出现严重的雾霾天气。导致雾霾形成的主要污染物是_____(填字母)。    A.SO2         B.NO2        C.PM2.5
②选择环保的装修材料可以有效地减少居室污染。劣质胶合板释放的主要污染物是_______(填字母)。   A.NO         B.CO         C.甲醛
③使用漂白粉对水进行杀菌消毒,其作用原理可用化学方程式表示为     
⑵均衡的膳食结构可以保障身体健康。
①碘是人体必需的微量元素。合理食用加碘盐是防止缺碘性疾病的有效方法之一。人体如果缺碘可能会导致或引起的疾病是            (答一种即可)。
②纤维素被称为“第七营养素”,从化学成分看,纤维素属于     (填“糖类”、“蛋白质”或“油脂”)。
③新鲜水果中的VC具有___(填“氧化”或“还原”)性质。阿司匹林具有___作用。
⑶汽车尾气(含有烃类、CO、SO2与NO等物质)是城市的污染源之一。治理的方法之一是在汽车的排气管上装一个“催化转换器”(用铂、钯合金作催化剂)。它的特点是使CO与NO反应,生成无毒气体,并促使烃类充分燃烧及SO2的转化。
①写出CO与NO反应的化学方程式:                      
②控制城市空气污染源的方法可以有:                     (多选)
A.开发新能源   B.使用电动车   C.植树造林     D.戴上呼吸面具

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网