题目内容
【题目】化学与生产、生活密切相关。下列有关说法错误的是
A. 我国居民传统膳食结构中能量的主要来源是糖类
B. 煤的干馏是指将煤在空气中加强热使之分解的过程
C. 人体血糖含量指的是血液中含葡萄糖的多少
D. 油脂在碱性条件下的水解可以用来制取肥皂
【答案】B
【解析】A.人类生命活动的能量来源主要来自于糖类,故A正确;B.煤的干馏是指将煤隔绝空气加强热使之分解的过程,故B错误;C.血糖是指血液中的葡萄糖,故C正确;D.油脂在碱性条件下的水解生成的硬脂酸钠可以用来制取肥皂,故D正确;答案为B。
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