题目内容

以下不属于酯类物质的是
A.甘氨酸B.硝化甘油 C.脂肪D.硝酸纤维
A

试题分析:A.甘氨酸是氨基酸,错误;B.硝化甘油是酯类物质,正确; C.脂肪是高级脂肪酸甘油酯,属于酯类,正确; D.硝酸纤维是硝酸和纤维素发生酯化反应得到的酯类物质,正确。答案选A。
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