题目内容
【题目】摄入过多的反式脂肪酸,容易堵塞血管而导致心脑血管疾病。顺式脂肪酸、反式脂肪酸的结构如下图所示。
试回答下列问题:
(1)顺、反式脂肪酸中所含相同官能团名称是____________。
(2)上述顺式脂肪酸的分子式为________。
(3)上述顺、反式脂肪酸不可能具备的下列化学性质是________(填序号)。
A.能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B.1 mol顺式脂肪酸最多与2 mol氢气发生加成反应
C.能与乙醇发生酯化反应
D.能与溴发生加成且生成物相同
(4)顺式脂肪酸多为液态,空间呈弯曲状,反式脂肪酸多为固态,空间呈线型。油脂长时间高温加热,会产生反式脂肪酸,人类长期食用油炸食品,血液中反式脂肪酸过高容易堵塞血管而导致心脑血管疾病。这说明反式脂肪酸比顺式脂肪酸的硬度________(填“大”或“小”),熔点________(填“高”或“低”)。
【答案】 碳碳双键、羧基 C18H34O2 B 大 高
【解析】本题主要考查羧酸类物质的性质。
(1)顺、反式脂肪酸中所含相同官能团名称是碳碳双键、羧基。
(2)上述顺式脂肪酸的分子式为C18H34O2。
(3)A.上述脂肪酸含有碳碳双键,能使酸性高锰酸钾溶液褪色;B.—COOH不能与氢气发生加成反应,所以1mol顺式脂肪酸最多与1mol氢气发生加成反应;C.上述脂肪酸含有羧基,能与乙醇发生酯化反应;D.上述脂肪酸含有碳碳双键,能与溴发生加成,且生成物相同。故选B。
(4)这说明反式脂肪酸比顺式脂肪酸的硬度大,熔点高。
【题目】某学生利用物质间的互变,设计成一个平面魔方,如图所示:
已知:
①A、B、C、D、G含有同种元素.
②E 是通常情况下密度最小的气体;B与硝酸银溶液反应生成不溶于稀硝酸的白色沉淀.B具有氧化性,液显黄色,能将SO2氧化为F(H2SO4),F与A反应生成E、G.
③
纯A(单质) | B溶液 | C固体 | D固体 | G溶液 |
颜色 | 银白色(粉末状时为黑色)黄色红 | 褐色 | 红棕色 | 浅绿色 |
依据以上信息填空:
(1)请写出E的电子式 .
(2)D的化学式 .
(3)请写出ABCDG所含的同种元素的原子结构示意图 .
(4)G生成C的过程中所出现的现象为
(5)写出A→B化学方程式:
(6)B→F的离子方程式为 .