Question

【题目】下列说法正确的是（ ）

A．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物，且它们均为混合物

B．煤、石油和天然气都是化石燃料，且它们均不能再生

C．果糖和葡萄糖不能发生水解反应，蔗糖和麦芽糖都能发生水解反应

D．乙酸和葡萄糖都能与新制的 Cu（OH）2悬浊液反应，且反应类型均为氧化反应

Answer 1

【答案】BC

【解析】

试题分析：A．油脂相对分子质量较小，不是高分子化合物，故A错误；B．煤、石油和天然气是常见的三种化石燃料，它们属于不可再生能源，故B正确；C．果糖和葡萄糖都是单糖，单糖不能发生水解，蔗糖和麦芽糖都是二糖，能发生水解反应，故C正确；D．乙酸能与氢氧化铜发生中和反应，不属于氧化还原反应，故D错误；故选BC。