Question

亚硝酸钠(NaNO₂)是一种外观与食盐相似的食品添加剂。某化学兴趣小组进行如下实验。
【实验I】
用如下装置(已省略夹持装置)制NaNO₂。
已知：2NO+Na₂O₂=2NaNO₂；2NO₂+Na₂O₂=2NaNO₃。

（1）仪器甲的名称是________．装置B的作用是_________________________。
（2）装置D可将剩余的NO氧化成NO，发生反应的离子方程式为_____________。
（3）使用气密性良好的上述装置进行实验，NaNO₂的纯度较低。为提高NaNO₂纯度须对
上述实验装置或药品进行改进，其改进措施是________________________________。
【实验Ⅱ】
利用目视比色法(比较溶液颜色深浅以测定物质浓度)测定泡菜样品中NaNO₂的含量。
步骤i：在5个有编号的试管中分别加入不同量的NaNO₂溶液，各加入1 mL的M溶液 (M遇NaNO₂呈紫红色，NaNO₂浓度越大颜色越深)，再加蒸馏水至总体积均为l0 mL并振荡，制成标准色阶。

步骤ⅲ：取5 mL待测液X，加入1 mLM溶液，加蒸馏水至10mL振荡，与标准色阶比较。
（4）步骤ii获取待测液X的过程中，加入明矾的目的是__________。
（5）步骤iii比较结果与④号色阶颜色相同，此泡菜样品中NaNO₂的含量为_________mg·kg^-1
（6）用目视比色法证明泡菜中加入维生素C可以降低NaNO₂的含量。设计并完成下列实
验报告。

Answer 1

（1）分液漏斗   干燥
（2）3MnO₄^－+ 5NO +4H⁺ = 3Mn²⁺+2H₂O+5NO₃^-
（3） AB间加盛水的洗气瓶
（4）吸附悬浮物使滤液澄清
（5）120
（6）

试题分析：（1）无水氯化钙具有吸水作用，做干燥剂；（2）高锰酸钾被还原为Mn²⁺（酸性条件），（3）产品纯度低的原因是A中反应会生成NO₂，导致产品中含有NaNO₃，所以需在AB间加盛水的洗气瓶除去NO₂；（4）明矾在水溶液中水解形成胶体吸附悬浮物达到净水的作用；
（5）注意单位换算，稀释后待测溶液NaNO₂的浓度为60mg/L，密度为1g/mL,^；此泡菜样品中NaNO₂的含量为60×0.01÷（5×10^-3）=120mg·kg^-1；（6）要控制实验的变量进行比较，所以浓度、温度等要与上述实验相同，并与标准色阶对比，颜色应浅于④号。