Question

下列有关NaHCO₃和Na₂CO₃和的叙述中，正确的是

1. A.
   NaHCO₃做发酵粉，Na₂CO₃可以用来制玻璃
2. B.
   NaHCO₃俗名纯碱，Na₂CO₃俗名苏打
3. C.
   NaHCO₃溶液显酸性，Na₂CO₃溶液显碱性
4. D.
   NaHCO₃和Na₂CO₃各1mol分别与过量盐酸充分反应，产生CO₂的质量不同

Answer 1

A
分析：A、依据NaHCO₃和Na₂CO₃ 的用途分析判断；
B、根据碳酸氢钠和碳酸钠的俗名来回答；
C、碳酸根离子和碳酸氢根离子均能水解；
D、Na₂CO₃和NaHCO₃分别能与盐酸反应，放出CO₂．等物质的量的Na₂CO₃和NaHCO₃分别与过量盐酸反应，放出CO₂一样多．
解答：A、NaHCO₃做发酵粉，因为碳酸氢钠会产生二氧化碳气体，增加面团内部空隙，Na₂CO₃可以用来做制玻璃的原料，发生反应SiO₂+Na₂CO₃Na₂SiO₃+CO₂↑，得到硅酸盐，故A正确；
B、NaHCO₃俗名小苏打，Na₂CO₃俗名纯碱，故B错误；
C、NaHCO₃溶液显碱性，Na₂CO₃溶液显碱性，是由于其中的弱酸阴离子水解导致的，故C错误；
D、NaHCO₃和Na₂CO₃都可以与盐酸反应，Na₂CO₃+2HCl=2NaCl+H₂O+CO₂↑（盐酸过量），NaHCO₃+HCl=NaCl+H₂O+CO₂↑，等物质的量的Na₂CO₃和NaHCO₃分别与过量盐酸反应，放出CO₂质量相等，故D错误．
故选A．
点评：本题考查Na₂CO₃和NaHCO₃性质的异同，题目难度不大，注意把握Na₂CO₃和NaHCO₃性质，注重基础知识的积累．