Question

下列关于有机物的说法中正确的是（ ）
A．甲苯、葡萄糖和聚丙烯均能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B．在鸡蛋白溶液中加入浓Na₂SO₄溶液，蛋白质的性质会改变并发生变性
C．石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程
D．分子式为C₅H₁₂O属于醇类的同分异构体有8种，一定条件下能被氧化成醛的醇有4种

Answer 1

【答案】分析：A．聚丙烯不含C=C官能团，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色；
B．鸡蛋白溶液中加入浓Na₂SO₄溶液，会降低蛋白质的溶解度，发生盐析析出蛋白质，该过程是可逆的，蛋白质性质不变；
C．石油成分与油脂都不是高分子物质；
D．属于醇类，含有-OH，C₅H₁₂O可以看做戊烷为-OH取代的产物，书写戊烷的同分异构体，根据等效氢判断属于醇类的同分异构体数目，能被氧化成醛，则该醇中-OH连接的C原子上连接2个H原子，据此解答．
解答：解：A．甲苯中含有甲基与苯环直接相连、葡萄糖中含有-OH、-CHO，可使酸性高锰酸钾溶液褪色，聚丙烯中不含C=C官能团，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故A错误；
B．鸡蛋白溶液中加入浓Na₂SO₄溶液，会降低蛋白质的溶解度，发生盐析析出蛋白质，该过程是可逆的，蛋白质性质不变，故B错误；
C．石油成分与油脂都不是高分子物质，石油裂解和油脂皂化不是由高分子生成小分子的过程，故C错误；
D．C₅H₁₂的异构体有：CH₃CH₂CH₂CH₂CH₃、CH₃CH₂CH（CH₃）CH₃、（CH₃）₄C，其中CH₃CH₂CH₂CH₂CH₃有3种H原子，CH₃CH₂CH（CH₃）CH₃有4种H原子，（CH₃）₄C只有1种H原子，故-OH取代1个H得到的醇有3+4+1=8种，其中CH₃CH₂CH₂CH₂CH₂OH、CH₃CH（CH₃）CH₂CH₂OH、CH₃CH₂CH（CH₃）CH₂OH、（CH₃）₃CCH₂OH能被氧化成醛，故D正确；
故选D．
点评：本题考查有机物的结构和性质、同分异构体等，难度中等，注意D选项同分异构体数目的判断方法．