Question

【题目】下列物质中，属于糖类的是

A.纤维素B.植物油C.蛋白质D.聚乙烯

Answer 1

【答案】A

【解析】

A．纤维素，属于多糖，水解最终能够得到葡萄糖，A符合题意；

B．植物油，属于高级脂肪酸甘油酯，属于酯类，B不符合题意；

C．蛋白质，由氨基酸脱水缩合得到的一类具有生物活性的高分子化合物，C不符合题意；

D．聚乙烯，由乙烯加聚得到，是高分子化合物，D不符合题意；

答案选A。