[题目]下列措施中能减慢食品的腐败.延长其保质期的是 ( )①降温冷冻 ②用盐腌制 ③加热烘干 ④适当地使用防腐剂A.①②B.④C.①②④D.①②③④ 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】下列措施中能减慢食品的腐败，延长其保质期的是 (　　)
①降温冷冻　②用盐腌制　③加热烘干　④适当地使用防腐剂
A.①②
B.④
C.①②④
D.①②③④

【答案】D
【解析】四项措施都能破坏细菌微生物赖以生存、繁殖的环境。
减慢食品的腐败，延长其保质期实质上就是艰难化学反应速率。

练习册系列答案

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【题目】我国科学家不久前成功合成了3mm长的管状定向碳纳米管，长度居世界之首，这种碳纤维具有强度高、硬度（抵抗变形能力）高、密度小（只有钢的）、熔点高、化学稳定性好等特点，因而被称为“超级纤维”．对碳纤维的下列说法中不正确的是（）
A.它是制造飞机的理想材料
B.它是一种新的碳单质
C.它的结构与石墨相似
D.碳纤维复合材料不易导电

【题目】在两个密闭容器中，分别充有质量相同的甲、乙两种气体，若两容器的温度和压强均相同，且甲的密度大于乙的密度，则下列说法正确的是（　　）
A.甲的分子数比乙的分子数多
B.甲的物质的量比乙的物质的量少
C.甲的摩尔体积比乙的摩尔体积小
D.甲的相对分子质量比乙的相对分子质量小

【题目】A、B、C、D均为中学所学的常见物质且均含有同一种元素，它们之间的转化关系如图所示（反应条件及其他物质已经略去）：A B C D
（1）若A、D的水溶液均能使湿润的蓝色石蕊试纸变红，B在常温时为气体，则A为（填写化学式），写出B→C转化的化学反应方程式：．
（2）若A的水溶液能使湿润的红色石蕊试纸变蓝，D的稀溶液能使湿润的蓝色石蕊试纸变红 ①A的化学式为，实验室制备气体A的化学反应方程式为， A→B转化的化学方程式为．

②甲、乙两组同学用干燥的圆底烧瓶各收集一瓶A气体，根据图B喷泉实验的装置进行实验，能观察到美丽的红色喷泉．用方程式解释喷泉呈红色的原因．
③甲、乙两组同学完成喷泉实验后，圆底烧瓶中所得溶液如图C所示．请通过分析确认：甲组同学所得溶液的物质的量浓度（填“大于”、“小于”或“等于”）乙组同学所得溶液的物质的量浓度．
（3）若A为活泼金属元素的单质，D为强碱，焰色反应显黄色，则B是（填化学式）， C可作为呼吸面具的填充剂，C与二氧化碳发生反应的化学方程式为， C与水发生反应的离子方程式为．

【题目】下列对混合物的分离方法的说法不正确的是(　　)

A. 沸点不同的液态混合物可用蒸馏方法分离

B. 互不相溶的液态混合物可用分液方法分离

C. 互溶的液态混合物可用分液的方法分离

D. 可溶于水的固体与难溶于水的固体形成的混合物可用溶解、过滤、蒸发的方法分离

【题目】有机物A可由葡萄糖发酵得到，也可从酸牛奶中提取．纯净的A为无色粘稠液体，易溶于水．为研究A的组成与结构，进行了如下实验：

实验步骤	解释或实验结论
（1 ）称取A9.0g，升温使其汽化，测其密度是相同条件下H2的45倍．	试通过计算填空：（1 ）A的相对分子质量为：．
（2 ）将此9.0gA在足量纯O2充分燃烧，并使其产物依次缓缓通过浓硫酸、碱石灰，发现两者分别增重5.4g和13.2g．	（2 ）A的分子式为：．
（3 ）另取A 9.0g，跟足量的NaHCO3粉末反应，生成2.24LCO2（标准状况），若与足量金属钠反应则生成2.24LH2（标准状况）．	（3 ）该有机物分子中含有羟基、羧基各1mol，羟基的电子式为．
（4 ）A的核磁共振氢谱如图：	（4 ）A中含有种氢原子．
（5 ）综上所述，A的结构简式，

【题目】现有34gNH3 ，请通过计算填空：
（1）该气体物质的量为mol，所含H原子数目为．
（2）该气体在标准状况下的体积为L．
（3）若将该气体溶于水配成VL溶液，所得溶液溶质的物质的量浓度为mol/L．
（4）若将该气体溶100mL水中，所得溶液溶质的质量分数约为%（小数点后保留一位小数）．

【题目】下列反应既属于氧化还原反应，又是典型的放热反应的是( )

A. 灼热的木炭与CO2反应B. 铝粉与Fe2O3高温下反应

C. NaOH与H2SO4的中和反应D. Ba(OH)2·8H2O与NH4Cl反应

【题目】根据图示回答下列问题：

（1）写出A、E、G的结构简式：A：， E ， G；
（2）反应②的化学方程式(包括反应条件)是；
反应④的化学方程式(包括反应条件)是；
（3）写出①、⑤的反应类型：①、⑤。
（4）写出反应⑤的化学方程式：。

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