以下食品化学知识的叙述不正确的是A．食盐可作调味剂.也可作食品防腐剂B．新鲜蔬菜做熟后.所含维生素C会有损失C．浓硫酸可刻蚀石英制艺术品D．“地沟油禁止食用.但可以用来制肥皂题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

以下食品化学知识的叙述不正确的是

A．食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂

B．新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会有损失

C．浓硫酸可刻蚀石英制艺术品

D．“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂

练习册系列答案

相关题目

同温同压下,质量相同的CO2、H2、O2、CH4、SO2五种气体,下列说法错误的是

A．所占的体积由大到小的顺序是：H2＞CH4＞O2＞CO2＞SO2

B．所含分子数由多到少的顺序是：H2＞CH4＞O2＞CO2＞SO2

C．密度由大到小的顺序是：SO2＞CO2＞O2＞CH4＞H2

D．所含的电子数由多到少是：CO2＞SO2＞CH4＞O2＞H2

将0.4gNaOH和1.06gNa2CO3混合并配成溶液，向溶液中滴加0.1mol/L稀盐酸。下列图像能正确表示加入盐酸的体积和生成CO2的物质的量的关系的是

食品干燥剂应无毒．无味．无腐蚀性及环境友好。下列说法错误的是

A．硅胶可用作食品干燥剂

B．P2O5不可用作食品干燥剂

C．六水合氯化钙可用作食品干燥剂

D．加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂

保护环境已成为人类的共识，人类应以可持续发展的方式使用资源，以合理的方式对废物进行处理并循环使用。下列做法不利于环境保护的是

①发电厂的煤经脱硫处理

②采用新科学技术促进煤．石油．天然气的开采，以满足工业发展的需求

③将煤转化为水煤气作燃料

④回收并合理处理聚乙烯塑料废物

⑤汽车尾气中含有氮氧化物，是因为汽油燃烧不充分所致，很少，不必考虑

⑥电镀废液经中和后直接排放

⑦增加燃煤发电厂烟囱的高度，可以减少对大气的污染

A．①②④⑤

B．②③⑥⑦

C．②⑤⑥⑦

D．①③⑥⑦

日常生活中遇到的很多问题都涉及化学知识，下列有关叙述不正确的是

A．Al2O3熔点高,可用作耐高温材料

B．用米汤检验含碘盐中的碘酸钾

C．用纯碱溶液洗涤餐具上的油污

D．利用丁达尔效应区别蛋白质溶液和食盐水

化学与生活息息相关，以下说法不正确的是

A．集中处理废旧电池，以防止重金属污染环境

B．海产品中加入大量甲醛以延长保鲜期

C．食用蔬菜水果可以补充人体所需维生素

D．使用加碘盐，可预防因缺碘引起的甲状腺肿大

等物质的量的下列烃燃烧，生成水的物质的量最多的是

A．C3H6 B．C2H6 C．C6H6 D．C3H8

关于某无色溶液中所含离子的鉴别，下列判断正确的是（）

A．加入BaCl2溶液产生不溶于稀HNO3的白色沉淀，说明原溶液中有SO42－

B．加入盐酸，生成的气体能使澄清石灰水变浑浊，可确定有CO32－存在

C．验证烧碱溶液中是否含有Cl－，先加稀硝酸除去OH－，再加入AgNO3溶液，有白色沉淀，证明含Cl－

D．加入NaOH溶液有白色沉淀出现，则原溶液中一定含有Mg2+:Z.xx.k.Com]

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