Question

下列物质中符合碳水化合物的组成，但不属于糖类的是
①纤维素  ②甲酸甲酯  ③淀粉  ④甲醛  ⑤丙酸  ⑥乳酸(α-羟基丙酸)  ⑦乙二醇  ⑧乙酸

1. A.
   ②③④⑥
2. B.
   ②④⑥⑧
3. C.
   ①③④⑦
4. D.
   ②④⑤⑧

Answer 1

B
本题可用两种方法求解：
方法一：逐一写出各物质的化学式，分析其H、O原子个数比是否为2∶1，其符合碳水化合物的组成，且分类不是糖，则符合题意．
①③纤维素、淀粉是多糖，肯定不符合题意．②甲酸甲酯，因含有2个碳原子，根据通式可知其化学式为C₂H₄O₂，符合通式，但不属于糖类，符合题意．④甲醛结构简式为HCHO，符合通式，但也不属于糖类，符合题意．⑤丙酸，按通式可写出其化学式为C₃H₆O₂，不符合碳水化合物的组成，不符合题意．⑥乳酸(α-羟基丙酸)，按名称可写出其结构简式，由其结构简式可得出其化学式为C₃H₆O₃，符合碳水化合物的组成，但不属于糖类，符合题意．⑦乙二醇，其结构简式为HOCH₂CH₂OH，化学式为C₂H₆O₂，不符合碳水化合物的通式，也不属于糖类，不符合题意．⑧乙酸化学式为C₂H₄O₂，符合碳水化合物的通式，但不属于糖类，符合题意．
综上分析：本题的答案为B．
方法二：用排除法(或筛选法)，从名称看：①纤维素、③淀粉均为多糖，均不符合题意，则A、C肯定不是正确答案．B、D中均有②④⑧，则只需要观察⑤⑥是否符合题意即可．⑤为丙酸，其化学式为C₃H₆O₂，不符合碳水化合物的组成．⑥为α-羟基丙酸，其化学式为C₃H₆O₃，符合碳水化合物的组成，但不属于糖类，则⑥符合题意，则必有②④⑥⑧符合碳水化合物的组成，且不属于糖类，即B为正确选项．