题目内容
【题目】下列叙述中，正确的是
A．能使溴水褪色的物质一定能和溴水发生加成反应
B．天然蛋白质水解的最终产物是多种α—氨基酸
C．能发生银镜反应的物质都是醛
D．棉花和蚕丝的主要成分都是蛋白质
【答案】B
【解析】
试题分析：A、能使溴水褪色的物质可能和溴水发生加成反应，也可能和溴水发生氧化还原反应，错误；B、天然蛋白质水解的最终产物是多种α—氨基酸，正确；C、能发生银镜反应的物质可能是醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖等，错误；D．棉花的主要成分都是纤维素，错误。
练习册系列答案
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【题目】氨碱法（索氏）和联合制碱法（侯氏）是两大重要的工业制碱法，下列表达不正确的是（ ）
氨碱法 | 联合制碱法 | ||
A | 原料 | 食盐、氨气、生石灰 | 食盐、氨气、二氧化碳 |
B | 可能的副产物 | 氯化钙 | 氯化铵 |
C | 循环物质 | 氨气、二氧化碳 | 氯化钠、二氧化碳 |
D | 评价 | 原料易得；设备复杂；能耗高 | 原料利用率高；废弃物少 |