题目内容
已知α氨基酸能与亚硝酸反应得到α羟基酸。例如：
现有某α氨基酸盐A，其分子中原子数之比为C∶H∶O∶N=3∶10∶2∶2,由它开始有如下图所示的反应关系，其中无机产物均已略去，括号中的数字为其相对分子质量。
（1）写出下列有机物结构简式：D__________，E__________，F__________。
（2）写出下列转化的化学方程式：
①B→C______________________________,
②A→B______________________________。
（1）
（1分）
（1分）
（1分）
（2）①
+HNO2
+N2↑+H2O（2分）
②
+H2SO4
+(NH4)2SO4(2分)
解析:
由B+HNO2
C及题给信息知，B中含有
结构，结合B的相对分子质量，知B为
，C为
，比较C、D的分子式可知D为2分子C脱去2分子H2O得到的，故D的结构简式为
，同理E的结构简式为
；比较B、F的相对原子质量，知F为2分子B脱去1分子H2O而形成的，其结构简式为
；由A中各原子个数比及与H2SO4作用所得产物B的分子式知A应为羧酸盐，结构简式为：
。
已知
－氨基酸在一定条件下能与亚硝酸（HNO2）反应得到－羟基酸。
如
，试根据下图所示的转化关系回答有
关的问题（产物中生成的H2O等小分子均省略）：
（1）写出下列物质的结构简式：A 、
|
－氨基酸在一定条件下能与亚硝酸（HNO2）反应得到
，试根据下图所示的转化关系回答有
与
混合置于一反应容器中，一定条件下发生成肽反应，则最多生成 种二肽。
－氨基酸在一定条件下能与亚硝酸（HNO2）反应得到
，试根据下图所示的转化关系回答有
关的问题（产物中生成的H2O等小分子均省略）：
与
混合置于一反应容器中，一定条件下发生成肽反应，则最多生成 种二肽。