Question

如图为人体在某项生理过程中发生的化学反应示意图． (1) 图中标有字母的物质中，________代表酶，其化学本质是________，基本组成单位是________． (2) 如果B代表蔗糖，则C和D各代表________． (3) 下列关于葡萄糖与蔗糖相比较的说法中错误的是 [　　] A． 它们的分子式不同，但化学元素组成相同 B． 蔗糖能水解，葡萄糖却不能 C． 它们是同分异构体 D． 葡萄糖是单糖，蔗糖是双糖

Answer 1

答案：1．A,蛋白质,氨基酸;3．C;
解析：

(1)	可以看出A在反应前后分子结构并未发生改变，而在反应过程中起了促进B转化成C和D的作用，故A代表酶，酶的化学本质是蛋白质，基本组成单位是氨基酸．
(2)	答案：葡萄糖和果糖 　　解析：蔗糖属于双糖，它是由1分子葡萄糖和1分子果糖结合形成的，故C和D代表葡萄糖和果糖．
(3)	根据所学的生物、化学知识，可判断错误的是C．