Question

既能与盐酸反应又能与NaOH溶液反应的一组物质是（　　）
①Al  ②（NH₄）₂CO₃  ③氨基酸  ④油脂．

• A、②④
• B、①②
• C、①②③
• D、①②③④

Answer 1

分析：根据物质间的反应进行判断，中学常见的既能与酸反应又能与碱反应的物质主要有：
①两性物质：Al₂O₃、ZnO、Al（OH）₃、Zn（OH）₂、氨基酸、蛋白质等；
②多元弱酸的酸式盐：NaHCO₃、KHS、KHSO₃、NaH₂PO₄等；
③弱酸的铵盐及其酸式盐：（NH₄）₂S、NH₄HS、（NH₄）₂CO₃、NH₄HCO₃、CH₃COONH₄等；
④某些具有两性的金属：Zn、Al等；
⑤某些非金属：Si、S等；
⑥其它一些物质．如：a、某些盐类物质既与酸反应，又与碱反应；
b、个别酸性氧化物SiO₂；
c、具有还原性的无氧酸：H₂S、HI等与氧化性酸反应、与碱反应；
d、具有氧化性酸：浓H₂SO₄、HNO₃等与还原性酸反应、与碱反应，以此解答本题．

解答：解：①Al是两性元素和强酸盐酸，强碱氢氧化钠溶液反应，故①符合；
②（NH₄）₂CO₃ 和盐酸反应生成二氧化碳气体，和氢氧化钠溶液反应生成氨气，故②符合；
③氨基酸是两性物质和盐酸、氢氧化钠反应，故③符合；
④油脂是酯类，在氢氧化钠溶液中水解反应，在盐酸中水解反应，故④符合；
故选D．

点评：本题考查元素化合物的性质，题目难度不大，旨在考查学生对知识的理解识记与知识归纳，注意基础知识的积累．