Question

【题目】下列说法不正确的是（ ）

A．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物，都能发生水解反应

B．淀粉、纤维素水解的最终产物均为葡萄糖

C．天然油脂没有固定的熔点和沸点，所以天然油脂是混合物

D．葡萄糖既可以与银氨溶液反应，又可以与新制氢氧化铜悬浊液反应

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题分析：A、油脂不是高分子化合物，故错误；B、淀粉和纤维素水解的最终产物都为葡萄糖，故正确；C、天然油脂都为混合物，没有固定的熔沸点，故正确；D、葡萄糖含有羟基和醛基，能与银氨溶液反应，也能和新制的氢氧化铜反应，故正确。